Комментарий:хотя эскимосы формально были российскими подданными, они больше общались с американцами и англичанами, наладив с ними оживленную торговлю. Через Тихий Океан к ним попал и перец, разнообразивший местную кухню, подобно тому, как пряности значительно разнообразили европейскую кухню благодаря первым мореплавателям. Слово «папа» образовано от искаженного «pepper» [пе́пер], как, например, образовываются искажённые англицизмы и в японском языке.