Five Years at Vladimir’s

Второй тур, вопрос 10

В первой половине XX века американка Ше́йла Хи́ббен написала множество статей о еде. Заметками Шейлы в своей работе пользовался известный человек, фамилию которого тоже можно подать к столу. Назовите этого человека.