Кубок гармонии — 2021/2022. Элемент первый: Щедрость

Третий тур, вопрос 1

Раздаточный материал:
ОАО
ЗАО
Для тушения греческого блюда саганАки используют лимонный сок. Рассказывают, что очень много саганаки подали 13 и 29 августа в честь неких событий. Напишите, как в этом контексте расшифровывается любая из розданных аббревиатур.