IX турнир "Неспростая Весна"

Тур 1, вопрос 17

Предприятие «Хуторянськi ковбаси» в Хмельницкой области выпускает колбасу, по форме и расцветке сходную с ЭТИМ предметом. По мысли обозревателя газеты «Русская Германия», у «клиента» при виде её должна рождаться мысль, что закуска уже есть, а вот на выпивку явно надо добавить. Назовите ЭТОТ предмет официальным словом из четырёх букв.