XI Кубок Метрополии

Тур 2, вопрос 10

Этому замечательному человеку доводилось быть морским капитаном, картографом, профессором Оксфорда, он изобрел глубоководный водолазный колокол, придумал погодную карту и актуарную таблицу, и даже разработал практичный способ, как сохранять рыбу свежей. И только ЭТОГО открытия он не сделал – это фактически сделали почти на две тысячи лет раньше. Что же именно сделали?