По мнению такого знатока, как Арамис, хороший chapon [шапо́н] много лучше яичницы со шпинатом. Лучше всего бресский шапо́н – он весит килограмма четыре и сто́ит дорого. В Брессе бывает всего-то тысяч двадцать в год – не каждому французу он к Рождеству достанется; но лучшего отсылают в Елисейский дворец. А как переводится на русский слово chapon?
Ответ: каплун.
Комм. Получив от д’Артаньяна письмо от герцогини, Арамис сорвал с себя скуфейку, швырнул в Базена яичницей и потребовал шпигованного зайца и жирного каплуна.:)