Кубок бесконечности — 2021. Этап V: Камень разума

Второй блок, вопрос 4

В ЕГО честь получил название рецепт яблочного пирога. Одному критику перечень персонажей «ЕГО» напомнил о сырах. Назовите ЕГО.