Синхронный турнир «Кубок Квасира»

Тур 2, вопрос 1

Раздаточный материал:
Brettanomyces exellensis
Brettanomyces lambicus
Перед вами – латинские названия бактерий. В одном из слов мы заменили одной буквой три. Восстановите замененные буквы.