Комментарий:супруг королевы Виктории принц Альберт скончался в декабре 1861-го года. Вся Британия погрузилась в траур, королева не снимала его до конца жизни. Неудивительно, что и шампанское тоже окрасилось в чёрный цвет, – коктейль получил название «Чёрный бархат» и пользуется популярностью по сей день.