Гран-при Бауманки - 2018/19. 5 этап. "Мемориал Диара Туганбаева - 2019"

Тур 3, вопрос 11

В Японии был создан оригинальный десерт на основе минеральной воды и агара. Его название «АЛЬФА» отлично характеризует внешний вид и вкус. АЛЬФЫ входят в русский перевод названия фильма Франсуа Озона. Какие два слова в тексте вопроса заменены на АЛЬФУ?