Комментарий:речь в вопросе идёт о сале. Жёлуди идут на корм свиньям, а те, в свою очередь, - на производство сала. Местный продукт получался таким вкусным, что постепенно слава о «сале из Колоннаты» распространилась за пределы Апеннинского полуострова. Сегодня оно считается самым известным салом в мире. Люди, совершавшие долгий переход хотя бы однажды, хорошо знают, как важно иметь в рюкзаке шматок сала, чтобы компенсировать затраты энергии. «Сальная свеча» - одна из ранних сказок Ганса Христиана А́ндерсена.