Бауманиада - 2019, или Интеллектуальный триатлон. День первый

Тур 1, вопрос 13

Известный немец много путешествовал и увлекался естественными науками. Он знал не понаслышке, что растения способны пускать корни в самых неожиданных местах. В 1785 году этот немец впервые опубликовал книгу о... Ком?