Студенческий чемпионат Архангельской области 2022.

Тур 1, вопрос 8

В конце 1930-х годов в Германию в целях увеличения производительности начали завозить рабочую силу из Австрии, однако рабочие не сумели адаптироваться, что привело к падению урожая ЕГО. Назовите ЕГО коротким словом.