Комментарий:При выпечке в традиционной печи на буханках хлеба оставались следы золы и угля, кроме чистой верхней корочки, которая доставалась более состоятельным и знатным людям. Поэтому выражением «upper crust» [а́ппэр краст] стали обозначать верхушку общества. Буратино попросил хозяина харчевни «Трёх пескарей» принести три корочки хлеба.