Открытый всеобщий синхронный чемпионат — 2022/2023. Этап 2

Тур 2, вопрос 12

Ведущему:
при чтении капитализацию никак не озвучивать, а при показе вопроса на экране слова «первое» и «второе» следует перевести в нижний регистр.
Когда в одном китайском рецепте яйцо выбивают на готовящийся рис, это образно называется ПЕРВОЕ поверх ВТОРОГО. ПЕРВОЕ дают за первое, а ВТОРОЕ — за второе. Назовите ПЕРВОЕ или ВТОРОЕ.