Ответ: [фамилия] Кюхенмейстер.
Зачет: фамилия [врача]; фамилия [учёного].
Комментарий:фамилия Кюхенмейстер, как можно догадаться, в переводе означает «шеф-повар». Врачебная этика во времена Кюхенмейстера еще не сформировалась толком, поэтому он проводил свои отвратительные опыты на людях, приговоренных к смертной казни.
Автор: Андрей Островский (Москва).