Гийо́м де Бопла́н приводит необычный крымскотатарский рецепт. Чтобы удалить лишнюю влагу, разогреть и просолить, мясо на несколько часов клали под НЕГО. Что такое ОНО?
Ответ: седло.
Зачет:
Комментарий:
Переходим ко второму блюду тура. Говорят, что мясо проготавливалось от трения и давления под наездником, а солёный пот лошади способствовал просаливанию. Крим — це Україна.