Комментарий:Исследователями вспенивания пива с участием азота стали ирландские (а не британские) учёные с родины стаута «Гиннесс». Для его упаковки используют азот, придающий пиву большую мягкость после вспенивания. В марте у ирландцев национальный праздник — день Святого Патрика.