Ответ: макароны.
Зачет: паста, спагетти.
Комментарий:эти плоские макароны сделаны из теста разных сортов. Необходимую форму ракушек, трубочек и т.п. они принимают при приготовлении. Слово «южно-европейского» – намёк на Италию.
Автор: Александр Сидоренков (Смоленск).