Простой Смоленск – 2.

Тур 2, вопрос 7

По одной версии, первопоселенцы готовили в НЕЙ некое блюдо. Со временем это блюдо превратилось в пирог из НЕЁ, которым сейчас угощают в определённый день. Назовите ЕЁ.