Комментарий:в уже известной вам нравоучительной поэме Рау́ля де Уда́на главного героя, который добрался до ада, кормят местными я́ствами – например, языками лжесвидетелей и ябед. По одной из версий, своё название район Манхэттена получил в девятнадцатом веке по названию ресторана «Heil’s Kitchen» [хейльс китчен], которое трансформировалось в «Hell’s Kitchen» [хэлс китчен].