Комментарий:чтоб люди шли в церковь, а не развлекались, в ряде штатов продавать мороженое по воскресеньям было запрещено. Но если добавить в мороженое другие ингредиенты и назвать его, например, сандей, то запрет уже можно было и не соблюдать. Кстати, причина, по которой название десерта пишется как sundae, доподлинно не известна.