Студенческий кубок княгини Ольги - 2016 (Витебск)

"Беда нашей цивилизации в том, что мы в состоянии измерить температуру атмосферы Венеры, но не представляем, что творится внутри суфле на нашем столе", - сетует физик НИколас КУрти. Автором какого термина он является?