36: Синхрон Бороненко

3 тур, вопрос 6

В известном блюде мексиканской кухни ингредиенты сначала нарезают полосками, а потом заворачивают вместе в лепёшку. Его название происходит от того же корня, что и политический термин. Назовите и блюдо, и термин.