Ответ: пончик и круассАн
Зачет: в любом порядке; вместо пончика — дОнат
Комментарий:обычно пончики делают из дрожжевого теста, а круассаны из слоёного. Придуманное Анселем кондитерское изделие имеет форму пончика, однако тесто в нём слоёное. Автор изобретения назвал его словом, объединяющим круассан и пончик.
Автор: Максим Мерзляков (Воронеж)