Международный синхронный турнир «Хайфайв-5»

ТУР 3, вопрос 9

В 19 веке, чтобы улучшить снабжение войск при войне с Мексикой, по морю в США была доставлена необычная покупка. Дополнительно был нанят человек редкой профессии. Назовите эту профессию двумя словами.