Комментарий:Маррет добавил сахар в уже готовое вино, вызвав тем самым процесс так
называемой "вторичной ферментации", результатом которого является
появление газовых пузырьков. Так был открыт процесс "естественной
шампанизации", который лежит в основе приготовления шипучих вин.
Официальным изобретателем шампанского считается французский монах Дом
Периньон.