Комментарий:одна кембриджская винокурня создаёт уникальный джин. Благодаря очень низкой температуре и очень низкому атмосферному давлению, создателям этого джина удалось конденсировать спиртовые испарения, образующиеся в процессе выдержки алкогольного напитка — так называемую «долю ангелов». Подобные испарения обычно составляют около 2% от количества дистиллированного спирта. Таким образом, примерно за 50 дистилляций на этой винокурне создаётся одна бутылка, целиком состоящая из конденсированной доли ангелов.