Балканфест (Белград)

Тур 2. (не)Балканский, вопрос 7

В 1920 году из Челя́бинска в Москву отправили поезд с продовольствием. Когда в Поволжье железнодорожники столкнулись с нехваткой, то получили с продуктового склада несколько тонн ТАКОЙ ЕЁ. Назовите ТАКУЮ ЕЁ двумя словами, начинающимися на соседние буквы алфавита.