КОТе4ество-2

Монтажная пена быстро застывает, если, конечно, не находится в специальном резервуаре, похожем на пистолет. Перед застыванием она значительно увеличивается в объёме. А вот вам рецепт. Посуду с молоком ставьте на самый маленький огонь, чтобы оно постепенно нагрелось и образовало пенку. Её осторожно снимаем и выкладываем на поднос. Пока охлаждается 1-й слой, молоко оставляем на огне, чтобы появился 2-й слой. Снимаем его, так повторяем несколько раз, пока молоко ещё дает пенку. Выкладываем их друг на друга и убираем в прохладное место. Так можно собирать пенки нескольких дней. Это армянский рецепт, но похожий есть и у бурят (называется урмӭ).