Перечисленные города являются крупными портами, и в их истории большỳю роль сыграли мореплавания. Чтобы не страдать от цинги, в Швеции и Германии моряки ели квашеную капусту (русские, голландцы и испанцы использовали в этих целях цитрусовые). Джеймс Кук тоже брал на корабль квашеную капусту. Но памятника ей в названных городах нет. Если вы сочиняете диско-композицию, используйте барабаны, скрипку, акустический рояль, электрофортепиано, саксофон, бас-гитару и, конечно же, балалайку! А вот шутка про розу и капусту: