"Всемирный потоп - 2006" (Санкт-Петербург)

Иоанна Хмелевская в своей "Книге про еду" приводит рецепт самогона "Битва под Грюнвальдом". Он включает один килограмм дрожжей и десять литров воды. Укажите оставшийся ингредиент и его количество.