Кубок Украины среди школьников по ЧГК (Ялта)

5 тур, вопрос 3

В старину некий продукт готовили, измельчая зерно толкушкой, что и отразилось в его названии. Этот способ стал символом бессмысленного и рутинного времяпровождения, что и использовал Пушкин, наградив одного из отрицательных героев прозвищем из двух слов. Напишите это прозвище.