Журнал "A la Carte" утверждает, что красивое, но ошибочное представление
об этом процессе пустил в оборот Проспер Мериме, и что на самом деле
этот процесс нужно производить на абсолютно ровной и гладкой поверхности
с применением мужской силы. Назовите этот процесс.