Комментарий:"Глазами" называют дырочки в швейцарском сыре. Стандартизация необходима
для того, чтобы при нарезке на новом оборудовании ломтики получались
цельными и не разваливались из-за наличия дыр. В сырное фондю макают
хлеб, овощи, иногда готовое мясо.