VI турнир "Неспростая Зима"

1 тур, вопрос 3

Внимание, в вопросе есть замены. На этом перекрестке Нижнего Новгорода расположено популярное и недорогое кафе "Трещётка", вывеска которого не случайно украшена красочным изображением "щётки". Как на самом деле называется кафе?