"Каменный цветок - 1998" (Екатеринбург). ЧГК

Одни связывают название этого с французской разновидностью тыквы с удлиненным плодом, другие - с тюркским "жареным мясом", третьи - с русским колобком. Отсутствием чего в этом был возмущен герой последней комедии Гайдая?