Кубок Москвы по ЧГК. Гран-При сезона 1999-2000 годов

2 тур. Команда "Неспроста". Анатолий Белкин, вопрос 2

По поводу пышного празднования юбилея в 1885 году Чехов, имевший к юбиляру непосредственное отношение, писал: "В этом году было выпито все, кроме НЕЕ, и то благодаря тому, что ОНА..." Назовите ЕЕ и скажите, что с ней случилось.