Кубок Москвы по ЧГК. Гран-При сезона 1999-2000 годов

5 тур. Команда Иткина, вопрос 2

В европейской культуре это можно исполнить, а в Японии - приготовить. В обоих случаях занимаются этим настоящие мастера своего дела, но их произведения воспринимаются различными органами чувств. Назовите одним словом то, что в первом случае исполняют, а во втором - готовят.