Чемпионат Екатеринбурга - 2011

1 тур. "Самум", вопрос 5

Официально ОН был утвержден 19 февраля 1992 года. По мнению историка Олега Рапова, ОН произошел от увлечения знатью соколиной охотой. Назовите ЕГО двумя словами.