Открытый чемпионат клуба интеллектуальных игр "Аэробрэйн" (ОЧКИ ИА) - 2013/14

Пятый день. ЧГК, вопрос 9

В 1975 году бывший школьный учитель из Амстердама, вооруженный зазубренным хлебным ножом, прихваченным из расположенного неподалеку ресторана, нанес 12 "ранений" капитану Баннингу Коку и лейтенанту Рейтенбюрху. Таким образом, учителю удалось доставить немало хлопот представителям достаточно редкой профессии. Какой именно?