Ответ: [Вольфганг Амадей] Моцарт.
Комментарий:Речь идет о моцарткугелях - "моцартовских шариках" - знаменитых
шарообразных шоколадных конфетах с марципановой начинкой, неизменно
завернутых в фольгу с изображением композитора. Оригинальные
моцарткугели производит зальцбургская кондитерская Пауля Фюрста, но
товар не запатентован, и крупные кондитерские фирмы (например,
зальцбургская кондитерская "Мирабелль" и немецкий "Рэбэр") имеют право
продавать свои моцарткугели. Портрет "вполоборота" не случайно назван
портретом "в три четверти".
Автор: Иван Ерёмин (Краснодар)