Осенний чемпионат "Коломны" - 2010

2 тур. "Дикие бозоны Хиггса", вопрос 6

Рецепт стейка "Саквояж": "Устрицы и грибы обжарить на масле, добавить сухари, петрушку, лимонную цедру, взбитое яйцо, поперчить и посолить. Говяжью вырезку надрезать, сделать в ней карман, наполнить его начинкой, края зашить. Бифштекс обжарить с двух сторон и запекать в духовке". По словам журналистов Сергея Синельникова и Татьяны Соломоник, только ежедневное созерцание ИХ могло вдохновить повара на изобретение подобного кулинарного шедевра. Мы не просим назвать ИХ. Назовите страну, в которой ОНИ живут.