Кубок Москвы по ЧГК. Гран-При сезона 1995-1996 годов

2 тур. Команда Белкина, вопрос 13

Испанка по имени Мария Сара единственная в мире женщина, владеющая одной достаточно древней профессией. Что это за профессия?