Синхронный турнир "От кино до домино"

1 тур, вопрос 3

Чтобы дождь не сливался с декорациями, на съёмках фильма "Расёмон" использовали ИХ. Другие ОНИ входят в состав некоторых соусов средиземноморской кухни. Назовите ИХ одним словом.