Одесса, "ОдЕссея-2003". Третий этап Кубка Мира.

Рассматривая известный сюжет, Александр Генис писал: "Их морщинистый мозг прячет такой крепкий череп, что сразу понятно, зачем ЕМУ такие зверские челюсти". Назовите его.