Комментарий: Речь, конечно же, о страусе. Вот источники не "общепринятых" версий:
Восемьдесят лет проводились наблюдения за 200.000 страусов и ни разу
не сообщалось, что кто-то из них прятал голову в песок (или пытался это
сделать) http://saray.ru/
Поверье, что страус прячет голову в песок, вероятно, произошло от
угрожающей позы страуса, когда он нагибает голову к самой земле
http://www.apress.ru/pages/greif/sim/s/straus.htm
Привычка страуса нагибаться к земле за насекомыми или семенами,
укладывать голову на землю при отдыхе снискали ему славу "прячущего
голову в песок" http://www.km.ru/
При погружении головы в горячий песок погибают живущие там паразиты
http://kulichki-win.rambler.ru/znatoki/cgi-bin/db.cgi?tour=k221-230.8&answer=1
И.Акимушкин, "Причуды природы", Москва, "Мысль", 1981, стр.140.