9-й чемпионат России по ЧГК (Санкт-Петербург, фестиваль "Весна в ЛЭТИ")

Рассказывая о создании ЭТОГО, искусствовед Надежда ИОнина отмечает, что автор усаживался в трактирах за стол вместе с бедняками, делился с ними разными историями и внимательно присматривался к лицам слушателей. Назовите ЭТО.