VII Кубок Замкадья (Ивантеевка)

4 тур, вопрос 2

Черный ящик! Специализированный портал указывает, что многие при употреблении вина совершают ошибку - ведь ОНА в каком-нибудь бургундском замке отличается от привычной нам. В черном ящике сейчас тоже ОНА. Назовите ЕЕ.