Знатоки на Волге. В глушь - в Саратов. 2002 год (N314-N384)

N348-N384, вопрос 1

Экзотический фрукт дориан, произрастающий в Малайзии, считается одним из вкуснейших плодов в мире. У него есть одна особенность, которая, как ни странно, сближает его с неким представителем североамериканской фауны. Из-за этой особенности дориан принято есть двумя руками. Одной рукой с помощью ложки черпают мякоть из кожуры. А что делают другой рукой?